Новинки дизайна кухни 2021 года: идеи оригинального оформления кухнного гарнитура

Современная кухня: особенности

На каждой современной кухне должно быть удобно, именно поэтому она должна быть оборудована полезными и функциональными системами.

1. Используйте удобную систему хранения – выдвижные и рейлинговые системы, выдвижные угловые шкафы, всё это поможет спрятать лишние элементы с поверхностей и упорядочить вещи.
2. Стильный и функциональный духовой шкаф – то, что нужно для приготовления полезной пищи. Подбирая дизайн кухни в доме, можно остановить свой выбор на современных дровяных печах.
3. Умная варочная панель позволит готовить на высшем уровне и без лишних хлопот. Она функциональна и легко моется.
4. Машины для мытья посуды – маст-хэв нового поколения. Они становятся всё более незаменимыми для современных людей, так как экономят время и силы.
5. Мощная вытяжка – бесшумная работа и эффективная очистка воздуха. Когда кухня объединена с гостиной, такая техника станет настоящим спасением от посторонних запахов.

Как спланировать дизайн кухни?

Выбирая идеи для дизайна и задумывая ремонт кухни, старайтесь учитывать несколько аспектов.
Планируя дизайн-проект любой современной кухни, прежде всего решите, что нужно именно вам. Будет ли ваша кухня исключительно местом приготовления пищи, или вы решите организовать кухню-столовую или кухню-гостиную. Исходя из этого и стоит оформлять интерьер будущей кухни — ведь именно от изначально выбранного предназначения пространства будут зависеть и выбор мебели, и стиль аксессуаров, и декор кухни. Безусловно, оформление интерьера современной кухни — это не только модульная мебель, но и красивый фартук из стекла, например, и столешница из искусственного камня или натурального гранита, и правильно подобранные смеситель и мойка.

Заранее отметим, что если вам требуются модульные кухни эконом класса, то вы сможете найти их здесь, причем по очень привлекательной цене. Тут также можно заказать размер кухни и даже спланировать ее в режиме онлайн.

Практичный дизайн кухни

Очевидные идеи, в которых до сих пор ошибаются:

1. Верхние шкафы до потолка — стандарт. Интерьер кухни с ними встроено-современный. Не скапливается хлам и грязь. Дополнительное место для редко нужных предметов.
2. Верхние подъемные механизмы стоят дороже распашных, но ни по удобству ни по внешнему виду преимуществ не дают — нафиг их.
3. Нижние выдвижные тоже дороже, но намного удобнее — за них уже стоит переплатить.
4. Ручки сверху не нужны при любых типах открывания. Делаете верхние дверцы на 2 см. длиннее и открываете за низ.
5. В мойку врезаются: двойной кран с изливом для водопроводной и фильтрованной воды; дозатор для моющего средства. Сразу свободнее.
6. Задействуйте подоконник поставив вместо него столешницу.
7. Дополнительное освещение (фартука, например) должно быть на входе в кухню на одном двухклавишном выключателе с основным. Не отдельно как делает большинство. В идеале, выключатель должен удобно нажиматься коленом (признавайтесь, тоже же любите поесть вне кухни и часто уходите с занятыми руками?).

Если вам интересны такие рациональные идеи дизайна кухни и реальные фото где они реализованы, вам сюда:

1. Интерьер маленькой кухни
2. Ремонт кухни в хрущевке
3. Кухни до 6 кв.м.
4. Кухни 9 кв.м. — стандартные для панельных домов и не только.
5. П-образные кухни

Потому что именно на ограниченной площади приходится углубляться в эргономику и придерживаться правил.

Тут же дальше фотогалерея ярких нестандартных дизайнерских решений, которые выглядят стильно и интересно вопреки правилам. + ссылки на статьи про стили и т.д.

5 особенностей современного стиля

Прогресс и изменения, произошедшие в образе жизни, привычках людей за последние 20 лет, не могли не отразиться на дизайне интерьеров. На смену роскоши и пафосу пришли простота и функциональность.

Современный человек стремится сделать свой дом тихой гаванью среди городской суеты. А для этого просто необходимо следовать основным принципам современного дизайна:

• удобство и комфорт – на первом месте;

• тотальная встроенность (техники, гарнитура, систем хранения и даже дозатора для мыла);

• учёт правил эргономики;

• нейтральная цветовая база;
  
• простые и геометричные формы;

• светлый и свободный интерьер, не перегруженный лишними, бесполезными предметами;

• лаконичность в декоре;

• отсутствие четких рамок в выборе конкретного стиля, эклектичность.

Кухонный гарнитур

На кухонный гарнитур, как центральный и самый габаритный предмет интерьера, возлагается самая важная задача по созданию визуально свободного функционального пространства. Она решается путем выбора правильной планировки, грамотной организации хранения и удачного дизайна фасадов.

1. Современные фасады — простые и лаконичные.

2. Для создания гармоничного пространства проектируют встроенные кухни, создают ниши для установки кухонной мебели под потолок, чтобы гарнитур, сливаясь со стеной, образовывал монолитный, интегрированнный в интерьер ансамбль. Таким образом, мебель не выглядит громоздко и будто растворяется в общем дизайне.

Отделочные материалы

Чтобы интерьер получился интересным и выразительным, сочетайте материалы разной фактуры: гладкие и рельефными, матовые с глянцевыми.

Умная фурнитура

Фурнитура кухонного гарнитура – то, на чем не стоит экономить. Именно механизмы ящиков и петли дверей принимают на себя основную нагрузку, а от их качества во многом зависит срок службы мебели.

Выдвижные ящики всегда более удобны, чем шкафы с полками. Поэтому здесь есть смысл переплатить за комфорт и функциональность. Доводчики – также необходимая составляющая современного кухонного гарнитура.

Объединенное пространство

Проблема маленьких кухонь решается путем ее объединения с соседними помещениями. Конечно, если к этому нет препятствий правого характера: несущих конструкций, газовой плиты и др.

Не обязательно полностью сносить стену между кухней и гостиной. Иногда достаточно лишь расширить проход между помещениями, чтобы сделать пространство более комфортным для жизни.

Стили интерьера кухни

Современный стиль не требует идеального следования канонам и поэтому он такой крутой.

Ниже будет про ощущения от восприятия внешнего вида, а не про удержание интерьера кухни в искусственных рамках.

Скандинавский

Очень современный подход к ремонту кухни:

1. Простая отделка и мебель
2. Нейтральные цвета (белый, серый, дерево)
3. Точечные акценты узорами либо яркими пятнами

На выходе интерьер без китча и понтов, уютный, за минимальные деньги, но с индивидуальными штрихами.

По фото хорошо видно, что мудрить не надо и всего 1 интересной детали достаточно, чтобы сделать интерьер кухни необычным:

1. 3D плитка кубиками или черно-белая с узорами на фартуке
2. Угловая барная стойка с видом в окно
3. Бирюзовые стены и узоры на полу
4. Светло-серые матовые фасады с фрезеровкой
5. Открытая проводка и покрашенный по бетону потолок

В этом вся фишка скандинавского стиля — общая простота и локальные акценты.

Много фото и идеи по адаптации под реальные квартиры: интерьер кухни в скандинавском стиле.

Неоклассика

Очень популярный стиль, которого не существует в реальности.

Но идея хороша:

Берём нейтральные элементы из классических стилей (фрезеровка фасадов, декоративные ручки, замысловатые светильники), но всё остальное спокойно используем современное. Такой подход широко используется в США и там это считается традиционным стилем.

За бортом оставляем позолоту, фрески, лепнину и прочие нарочитые атрибуты роскоши, которые увеличивают смету без гарантий улучшения уровня ремонта. Читайте про кухни в стиле неоклассика.

Получаем уютную красивую кухню, при этом не переплачиваем за имитацию классики в бытовых приборах и мебели. Такие кухни по восприятию и общим ощущениям от дизайна похожи на скандинавские, а по мебели на кухню в стиле прованс.

Дизайн кухни в стиле прованс

Стиль французских деревень в пространстве городских квартир редко встречается в «чистом» виде. Обычно его сочетают с современной классикой, а саму кухню стремятся объединить со столовой и гостиной. Это связанно с первым правилом прованса — как можно больше простора.

Второе, что бросается в глаза — светлые пастельные оттенки, словно выгоревшие на жарком средиземноморском солнце. Предпочтение отдается белому, кремовому, голубому — максимально естественным и ненавязчивым цветам.

Мебель должна обладать антикварным видом, который достигается с помощью эффекта искусственного состаривания. В приоритете натуральные материалы или качественные заменители, не способные испортить аутентичную атмосферу.

Кухонный гарнитур включает в себя большое количество открытых полок, демонстрирующих посуду, горшочки и салфетки, которые усиливают прованский шарм. А вот бытовую технику лучше спрятать от посторонних глаз, с чем отлично справятся встроенные модели.

Лофт

Каноны нам безразличны, поэтому от стиля хотим только:

1. Брутальность
2. Поверхности с грубой фактурой (бетон, кирпич, травертин), которые мы затем подсветим и получим красивые глубокие тени
3. Тёмные цвета

Из минусов:

все решения для кухни должны быть интересные. Т.е. обычный радиатор или смеситель легко сломают общий образ, а дизайнерские стоят дорого. Из-за этого проще заимствовать отдельные элементы стиля, чем полностью выдерживать его. Все нюансы дизайна кухни в стиле лофт в квартире уже разбирал (их хватает).

Лофт любит большие пространства, поэтому возможно есть смысл избавиться от некоторых стен. Читайте про нюансы дизайна кухни-гостиной.

Минимализм

Вечная база всех современных стилей. В реальных квартирах кухни обрастают большим количеством предметов и оказываются в вечном беспорядке. Поэтому наше всё — закрытые места хранения.

Стандартное сочетание не тянущих на себя внимание цветов — белая кухня с деревянной столешницей. В таком исполнении даже лёгкий беспорядок не разрушит ощущения минимализма, плюс это практично и недорого.

Как и любая стильная современная кухня требует тотальной встроенности всей техники и мебели — не должно быть тёмных углов, верхних шкафов не до потолка, отдельностоящих плит и микроволновок.

Самый жирный плюс минимализма — даже если напороть кучу ошибок в отделке, неправильно выбрать пол и мебель, дизайн кухни всё равно останется приемлемым.

Дизайн кухни в стиле хай-тек

Ключевой принцип стиля кроется в названии: high-tech — это высокие технологии, применение которые обязательно в современном интерьере. Именно поэтому хай-тек является отличным вариантом для кухни, где комфорт и удобство в использовании бытовой техники стоят на первом месте.

Для отделки и мебели берут современные материалы, вроде пластика, стекла или металла. Глянцевые гладкие поверхности придают помещению немного футуристичный вид. Цветовая палитра — сдержанная, часто строится на контрасте темного и светлого.

Сложно представить дизайн кухни в стиле хай-тек без «умной» фурнитуры: всевозможных подъемников, выдвижных ящиков, разделителей, которые упрощают жизнь и рационализируют пространство.

Покупка бытовой техники может «влететь в копеечку», так как предпочтение отдается встроенным, самым современным моделям с сенсорным управлением и LED-экранами. Впрочем, это не бессмысленное приобретение, а вклад в комфорт и долговечность.

Материалы и оформление

Материалы для кухни обязательно должны быть устойчивыми к влаге и температурным перепадам. И настоятельно рекомендуем выбирать моющиеся поверхности!

Отделка пола

Лучший материал для кухонного пола – все еще плитка, и здесь в 2021 году не произойдет никакой революции. Она может быть любого вида и имитировать любое покрытие, от дерева до камня. В мокрую зону обрати внимание на коллекции с противоскользящим покрытием. В обеденную зону большой кухни можно простелить влагостойкий ламинат.

Дизайн потолка

Поскольку в дизайне кухни нельзя забывать о практичности, гипсокартонные и натяжные конструкции – наше все. В них легко спрятать коммуникации и встроить светильники. А еще – не нужно идеально заравнивать основание.

Отделка стен

В 2021 году обои окончательно отходят на задний план, когда речь идет о кухне. Реже используется фактурная штукатурка и другие текстурные материалы. Самое удобное и беспроигрышное решение – простые гладкие стены под покраску. К тому же, любой дефект или пятно на них потом можно просто закрасить поверх.

Кухонный фартук

Кухонный фартук – это не прихоть, а реальная необходимость в зоне у рабочей поверхности от плиты до мойки. Тут идеальна плитка, искусственный камень, специальные полимерные панели или даже стеклянная пластина. То есть все то, что хорошо моется. И в чем будет минимум марких швов и стыков.

Декор и освещение

В украшении любого интерьера всегда действует главное правило — не навреди. Это же относится и к кухням. Например, расставив слишком много фарфоровых статуэток, вы рискуете в самый кульминационный момент готовки испачкать или опрокинуть хрупкую деталь. Конечно, уютная атмосфера здесь очень необходима, но ее можно создать и с помощью других выразительных средств.

Эстетично выглядят стеклянные фасады, через дверцы которых видны наборы посуды, полотенца или столовые приборы. Не стоит забывать о традиционных салфетках, фартуках и других текстильных деталях — они могут стать яркой деталью в сдержанном дизайне кухни.

Даже какие-то боксы для салфеток или милые солонки способны до неузнаваемости украсить помещение, а цветы в горшке освежат высокотехнологичный интерьер.

Каждая функциональная зона на кухне должна быть полноценно освещена: рабочая поверхность, плита, мойка, барная стойка или остров, над которым можно установить подвесные светильники.

Хорошее решение — светодиодные встроенные источники света вдоль кухонного фартука. Вытяжку тоже можно использовать в качестве опоры для дополнительных светильников.

Кроме локальных подсветок, необходимо подумать и про общее освещение. Для этого подойдут традиционные люстры или точечные светильные приборы.

Дизайн угловой кухни

Угловая кухня — популярный вариант кухонной планировки, где мебель размещается перпендикулярно между двух стен. Такое расположение позволяет рационально распорядиться пространством, сэкономив лишние метры. В такой кухне можно разместить много шкафов и выдвижных систем хранения.

Современный дизайн угловой кухни – это зонирование пространства и удобный кухонный гарнитур, который является очень вместительным.

Придерживаясь новинок в дизайне и опираясь на стиль минимализм, можно создать потрясающий интерьер такой кухни даже без помощи дизайнера.

Актуальная цветовая палитра для кухни

Всевозможные реальные фото дизайна кухни, отражающие особенности современного дизайна, показывают популярные оттенки и цвета.

Активные и яркие цвета уходят в прошлое, на пике моды оказывается монохромная палитра:

• Чёрный,
• Белый,
• Серый цвет.

• Глянец больше не правит балом, дизайн диктует новые правила – матовость.
• Матовая текстура является одной из самых востребованных в новом дизайне кухни, даже стеклянные поверхности покрываются матовой краской.
• Блеск должны давать только поверхности из металла, которые отполированы до зеркальной чистоты.

Используются сложные сочетания материалов, это может быть бетон и дерево, а также мрамор и металл. Именно таким выглядит современный дизайн кухни, который вписывается в модные тенденции 2021 года.

Сдержанный интерьер с золотыми деталями

Если интерьер вашей кухни оформлен со вкусом, но в нем чего-то не хватает для вау-эффекта, то возможно стоит добавить в него немного золота. Впрочем, не обязательно золота. Бронзовые, латунные, медные детали сработают ещё лучше.

Наш совет: Главное условие успеха – обстановка не должна быть слишком нарядной, пестрой, с изобилием глянца, а золотых акцентов должно быть совсем немного. Например, это могут быть: светильники, ручки гарнитура, смеситель, рамки картин, аксессуары для стола.

Если вы обустраиваете кухню с нуля и сомневаетесь в выборе цветовой гаммы, то рекомендуем выбрать простую и беспроигрышную схему: золотые детали + мебель и стены нейтральных оттенков (серого, молочного, бежевого).

Дизайн кухни в пастельных тонах

Кухни пастельных оттенков хороши тем, что выглядят оригинальнее белых, бежевых или серых, делают интерьер жизнерадостным и уютным. При этом разбеленные цвета стен/мебели не перегружают пространство, не поглощают свет, они довольно практичны и универсальны — могут использоваться и на маленькой кухне, и на большой, и в современной обстановке, и в классической. Вот подборка фото кухонь в светлых тонах.

Дизайн белой кухни

Здесь главное не экономить на отделке и мебели, чтобы белоснежная кухня такой и оставалась. А еще поэкспериментируй с оттенками – от стерильного синеватого до уютного молочного.

Серая кухня

Серый цвет – более модная и практичная замена белому или бежевому. Он идеален как для кухонного гарнитура, так и для оформления стен. Оттенки серого имеют массу достоинств: они практичны, сочетаются со всеми цветами, уравновешивают изобилие декора и ярких красок в интерьере и в целом облагораживают дизайн кухни. Кроме того, серые стены и мебель обладают способностью выглядеть одинаково хорошо как при искусственном, так и при естественном освещении.

Прозрачная мебель

Еще один супер-трюк для дизайна маленьких кухонь – использование прозрачной мебели. Столы и стулья из поликарбоната смотрятся очень стильно, они довольно износоустойчивы и практичны, а главное — не загромождают пространство.

Магнитно-грифельная стена

Магнитно-грифельная стена может не только круто выглядеть в интерьере кухни, но и приносить практическую пользу. На ней удобно оставлять записки для домочадцев, писать рецепты, списки продуктов и дел, а также крепить магнитные полки, крючки и контейнеры для специй.

Наш совет: Если вы хотите сделать меловую стену основательно и надолго, то лучше использовать либо готовую магнитно-грифельную доску либо грифельную краску. Если же грифельная поверхность нужна всего на год-два, то стену стоит оформить самоклеящимися меловыми обоями – они недорого стоят, легко клеятся и отклеиваются.

С меловой стеной вам не придется беспокоиться о детских рисунках на стенах

Синяя кухня

Вызывающий ассоциации с небом и морем синий цвет идеально подойдет для умиротворяющего интерьера. Лучше использовать при оформлении фасадов кухонной мебели, сочетая с белым или коричневым.

Зеленая кухня

Если вы следуете современным тенденциям, тогда обязательно найдите на своей кухне место самому модному оттенку по версии Pantone. Он сделает вас немного ближе к природе, даже в условиях городской среды.

Дизайн красной кухни

Хоть яркие оттенки и не в моде, для красных кухонь дизайнеры сделали исключение. Не зря ведь именно этот аппетитный и насыщенный цвет обожают рестораторы во всем мире!

Дизайн бежевой кухни

Нежный бежевый подойдет тем, кто переживает из-за практичности белоснежной кухни. Он действительно не такой маркий и куда более универсальный. А еще он благородно и элегантно смотрится, и хорошо дополняет более классические интерьеры.

Дизайн желтой кухни

В отличие от серого, желтый лучше подходит для комнат, где не хватает солнца и света. Он дает иллюзию тепла и уюта. А заодно это один из главных цветов 2021 года, так что тут ты точно не прогадаешь!

Дизайн кухни в бело-желтой гамме

Белый интерьер с желтыми акцентами – идеальное решение для темных северных кухонь. Дело в том, что желтые оттенки могут заменить солнечный свет и действовать на домочадцев как антидепрессант и энергетик. Главное – не переборщить с дозировкой, так как в больших объемах этот цвет может раздражать. В этой подборке фото вы можете увидеть фото-примеры дизайна кухни с желтыми стенами.

Монохромная белая кухня – простая и стильная

Когда стены, пол и кухонный гарнитур белые, то границы пространства как будто исчезают и даже самая маленькая кухня начинает казаться просторной, наполненной светом и воздухом. Кстати, белые поверхности вовсе не маркие и требуют такого же ухода, как и поверхности любого другого цвета. Более того, они гораздо практичнее темных материалов и даже самый большой беспорядок на светлом фоне выглядит менее раздражающе.

Наш совет: Чтобы монохромный белый интерьер не напоминал больничную палату, нужно использовать много «контрастных» фактур и материалов. Белый кирпич, глянец, стекло, белое дерево, керамика, текстиль и лепнина — все это сделает кухню уютной и стильной, а не стерильной и скучной.

Выбор кухонного оборудования

В 2021 году мода балансирует между естественностью и технологичностью. Так что одинаково хороша встроенная и открытая техника, а отдельные элементы можно использовать для акцента. Вместо монолитной плиты с духовкой обрати внимание на отдельные плоские варочные поверхности и встроенные духовые шкафы.

Как сделать дизайн маленькой кухни функциональным?

Чтобы сделать кухню вместительнее, используйте каждый сантиметр — ведь для хранения посуды, столовых приборов, контейнеров и прочих мелочей вам понадобятся вместительные шкафы и полки. Если горизонтальное пространство ограничено, планируйте место для хранения по вертикали: закрепите на свободной от кухонного гарнитура стене дополнительные навесные полки, а на кухонный фартук можно разместить рейлинг с крючками и маленькие полочки под специи. При наличии дополнительного пространства, интерьер кухни можно дополнить барной стойкой. Важно понять, для каких целей семья использует кухню, и сделать так, чтобы это место отвечало всем нуждам.

Избавление от ненужных вещей

Как упоминалось выше, новинки дизайна кухни – это минимализм и отсутствие лишних элементов. Следует избавиться от таких вещей, как классический чайник, ручная тёрка, турка – всё это заменятся электрочайником, комбайном и кофе машиной.

Отказ от неудобного в пользу функционального и современного – главное правило обустройства кухни. Каждый бытовой прибор должен облегчать жизнь человека, а наличие лишних предметов создаёт ощущение хаоса.

Делая выбор только в пользу современных и функциональных предметов, кухня сразу же преобразиться и станет гораздо удобнее.

Вопрос-ответ

Какой дизайн кухни сейчас в моде?

Самые популярные цвета в дизайне кухни это по-прежнему белый и серый, а также синий, черный, оттенок зеленого шалфея, миллениальный розовый и желтый. Кстати, миллениальный розовый, который был на пике популярности в 2020 году по прогнозам дизайнеров и маркетологов еще долго будет оставаться в тренде, но конкуренцию ему уже составляет желтый.

• Если вы хотите, чтобы интерьер вашей кухни соответствовал трендам, то все перечисленные цвета нужно использовать в нейтральных оттенках и в достаточном количестве. Так, например, тот же черный теперь можно использовать не только как акцентный цвет, но и как базовый или дополнительный.

Ешё один тренд в мире дизайна кухонь мы подсмотрели в каталоге Икеа на 2020 год. Согласно ему, в моду войдут монохромоные цветные кухни (см. фото ниже), в то время как когда-то ультрамодные двухцветные гарнитуры отойдут на второй план.

Что касается стилей, то сейчас в моде по-прежнему эклектичные и минималистичные интерьеры кухонь.